Erfolg mit deinem Bed & Breakfast: 8 wertvolle Tipps

Der Betrieb eines Bed and Breakfasts (B&B) ist eine großartige Möglichkeit, zusätzliches Geld zu verdienen – egal, ob als Nebenverdienst oder als Haupteinnahmequelle. Touristen und Reisende aus der ganzen Welt lieben B&Bs.

Sie sind oft nicht nur günstiger als klassische Hotels, sondern bieten auch ein inkludiertes Frühstück. Außerdem ermöglichen sie es den Gästen, direkt in die lokale Kultur einzutauchen.

Aus diesen Gründen entscheiden sich immer mehr Menschen für diese Art der Ferienunterkünfte. In Deutschland, Österreich und der Schweiz gibt es mittlerweile zehntausende kleine Pensionen und private Gästezimmer. Die große Auswahl freut natürlich die potenziellen Gäste, aber diese enorme Konkurrenz kann für Dich als Gastgeber eine echte Herausforderung darstellen.

Wenn Du Dich von anderen Anbietern abheben möchtest, solltest Du Deinen Gästen von Anfang bis Ende ein großartiges Erlebnis bieten. Das sichert den langfristigen Erfolg Deiner Kurzzeitvermietungen.

8 Tipps für ein erfolgreiches Bed and Breakfast

Mit diesen 8 Tipps stellst Du sicher, dass Dein B&B zum vollen Erfolg wird.

1. Unterschätze nicht die Einrichtung Deines B&Bs

Wie sehr beeinflussen Einrichtung, Möbel und Deko die Auslastung Deines B&Bs? Stell Dir vor, potenzielle Gäste suchen nach der perfekten Ferienunterkunft. Nach dem Abwägen von Preis und Lage schauen sie sich die Fotos der verfügbaren Inserate an, um ihre endgültige Entscheidung zu treffen.

Daraus ergeben sich zwei wichtige Punkte für Deinen Erfolg:

1. Sorge für professionelle Fotos in Deinen Inseraten und auf Deiner Webseite für Direktbuchungen.
2. Unterschätze niemals die visuelle Wirkung der Einrichtung in Deinem B&B.

Hier sind einige Einrichtungstipps, mit denen Du Dich von der Konkurrenz abhebst:

• Wähle immer hochwertige Möbel – das ist eine lohnende Investition. Jedes Zimmer braucht bequeme Matratzen, praktische Nachttische und geräumige Schränke. Füge jedem Raum mindestens ein individuelles Element hinzu: Kunstwerke, Fotografien oder besondere Deko-Objekte.
• Sorge in jedem Schlafzimmer für gute Beleuchtung, funktionierendes WLAN und Steckdosen an strategisch sinnvollen Orten.
• Kaufe hochwertige Bettwäsche sowie Handtücher und sorge für makellose Sauberkeit. Weiß ist immer eine gute Wahl, aber Du kannst auch beruhigende Pastelltöne nutzen. Achte auf eine stimmige Farbpalette.
• Denke beim Einrichten an Deine Zielgruppe. Wenn Du oft Familien aufnimmst, mach die Zimmer kindersicher, wähle fröhliche Dekoration und lege Spielzeug bereit. Erlaubst Du Hunde, stelle Hundebetten zur Verfügung.
• Biete zusätzliche Ausstattung an. Liegt Dein B&B an einem See oder Strand, stelle extra Handtücher und einen Sonnenschirm bereit.
• Vergiss nicht die Küche, den Garten und den Frühstücksbereich. Achte darauf, dass sich Deine Gäste in den Gemeinschaftsbereichen frei bewegen und entspannen können.

Mehr erfahren: Lies unseren Artikel über die häufigsten Fehler bei der Einrichtung einer Ferienunterkunft.

2. Biete ein nachhaltiges Erlebnis

Die Auswirkungen des Klimawandels werden immer deutlicher. Touristen achten heute stärker denn je darauf, welchen Einfluss ihre Reisen auf die Umwelt haben. Laut dem Report zu nachhaltigem Reisen 2023 von Booking.com gaben 80 % der Befragten an, dass es ihnen wichtig ist, nachhaltiger unterwegs zu sein.

Für viele Reisende bedeutet das: Sie buchen bevorzugt Ferienunterkünfte, die sich klar zu umweltfreundlichen Lösungen bekennen.

Es reicht allerdings nicht aus, in Deinem Inserat oder auf Deiner Webseite nur von Nachhaltigkeit zu sprechen. Du musst dieses Versprechen auch in der Praxis umsetzen. Hier sind einige Möglichkeiten, um nachhaltigen Tourismus in Deinem Bed and Breakfast zu fördern:

• Vermeide Einwegplastik beim Frühstück: Besteck, Gläser, Teller, aber auch Produkte in Einzelverpackungen.
• Verzichte auf einzeln verpackte Shampoos und Seifen. Nutze stattdessen nachfüllbare Spender in den Badezimmern.
• Mache es Deinen Gästen leicht, ihren Müll in entsprechenden Behältern richtig zu trennen.
• Senke den Stromverbrauch Deines B&Bs. Nutze energiesparende LED-Lampen und schalte Lichter sowie Klimaanlagen ab, wenn sie nicht gebraucht werden.
• Fördere den Verzehr lokaler Erzeugnisse und greife auf regionale Lebensmittel zurück.
• Stelle Deinen Gästen Fahrräder zur Verfügung oder kooperiere mit einem lokalen Fahrradverleih. Erkläre zudem, wie die öffentlichen Verkehrsmittel vor Ort funktionieren.
• Empfiehl lokale Geschäfte. Du kannst entsprechende Adressen in Deiner digitalen Gästemappe hinterlegen.
• Biete Rabatte oder finanzielle Anreize für Gäste, die sich in Deinem B&B für nachhaltige Optionen entscheiden.
• Denke über erneuerbare Energien wie Solarmodule nach. Es gibt in Deutschland, Österreich und der Schweiz verschiedene Förderprogramme für Immobilienverwalter, die nachhaltiger wirtschaften wollen.

3. Sorge für ein unvergessliches Frühstück

Viele Touristen buchen ein Bed and Breakfast, weil sie sich im Urlaub nicht selbst um die erste Mahlzeit des Tages kümmern möchten. Sie wünschen sich einen entspannten Start in den Tag. Der erste Schritt zu einem erfolgreichen B&B ist also ein hervorragendes Frühstück.

Hier sind einige Tipps für Dein Angebot:

• Setze auf lokale Produkte. Wähle Lebensmittel direkt aus Deiner Region. Ob Käse, Wurst oder frisches Gebäck – zeige die kulinarische Vielfalt Deiner Umgebung.
• Biete immer frische Lebensmittel an: Obst und Gemüse, frisch gebackenes Brot, hausgemachten Kuchen sowie Eier und Milch von regionalen Bauern.
• Lass Deinen Gästen die Wahl zwischen einem herzhaften und einem süßen Frühstück. Nicht jeder startet gerne mit einem deftigen Gericht in den Tag!
• Frage Deine Gäste vorab nach Allergien oder Ernährungsvorlieben (z.B. vegan oder glutenfrei). Sie werden diese Aufmerksamkeit sehr schätzen.
• Stelle ein handwerkliches Produkt aus der Gegend auf den Tisch und erwähne, wo Du es gekauft hast. Vielleicht suchen Deine Gäste noch nach einem Mitbringsel für Familie und Freunde!

Zufriedene Gäste hinterlassen am Ende ihres Aufenthalts gerne eine gute Bewertung. Da viele Buchungsportale für Ferienunterkünfte ihre Inserate nach Gästebewertungen ranken, ist dieses positive Feedback entscheidend für Deinen Erfolg.

Wichtiger Hinweis: Wenn Du in der DACH-Region offene und hausgemachte Lebensmittel anbieten möchtest, musst Du bestimmte Hygienevorschriften (z.B. Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz, HACCP-Richtlinien) beachten. Informiere Dich beim zuständigen Gesundheits- oder Gewerbeamt über die genauen Anforderungen.

4. Das gewisse Etwas, um Dich von der Konkurrenz abzuheben

Neben einem sensationellen Frühstück gibt es viele kleine Gesten, durch die sich Deine Gäste in Deinem B&B besonders wertgeschätzt fühlen.

Mit diesen Ideen begeisterst Du Deine Gäste nachhaltig:

• Schreibe eine persönliche Willkommensnachricht – idealerweise in der Muttersprache Deiner Gäste.
• Bereite ein kleines Willkommensgeschenk vor: Schokolade auf dem Kopfkissen, eine Flasche Wein zur Begrüßung, ein regionales Produkt oder ein kleines Spielzeug für mitreisende Kinder.
• Biete hochwertige Pflegeprodukte an, am besten lokal produziert und nachhaltig verpackt.
• Richte eine kleine Station mit Wasserkocher, Tassen und verschiedenen Teesorten im Zimmer ein.

Nicht alle Gastgeber machen sich diese zusätzliche Mühe. Deine Gäste werden die Liebe zum Detail bemerken. Das Resultat? Bessere Bewertungen, ein höheres Ranking und letztendlich mehr Buchungen für Dein B&B!

5. Bitte Deine Gäste am Ende des Aufenthalts um Feedback

Jedes Bed and Breakfast erhält früher oder später eine negative Bewertung. Ein defektes Gerät, ein lauter Nachbar, Probleme beim Check-in, langsame Kommunikation oder gar eine Doppelbuchung – die Gründe für Kritik sind vielfältig.

Kannst Du den Effekt von negativen Bewertungen auf Deinen Ruf abmildern? Absolut.

Der beste Weg, öffentlichen Frust zu vermeiden, ist aktives Nachfragen. Sende Deinen Gästen direkt nach der Abreise eine automatische E-Mail. Bedanke Dich für den Besuch und frage ganz offen, was Du an Deinem Angebot noch verbessern könntest.

Dadurch fängst Du Kritik frühzeitig ab, bevor sie auf den Buchungsportalen landet. Gleichzeitig erhältst Du wertvolle Erkenntnisse, um Dein Angebot kontinuierlich zu optimieren.

6. Halte die Social-Media-Kanäle Deines B&Bs aktiv

Heutzutage spielen Social-Media-Kanäle eine große Rolle für den unternehmerischen Erfolg. Große Marken wissen das und sind online sehr präsent. Für Dein Bed and Breakfast gilt genau dasselbe.

Auch wenn der Instagram-Account Deines B&Bs vielleicht nicht sofort direkte Buchungen generiert, ist er dennoch extrem wichtig. Er lässt Dich modern sowie vertrauenswürdig wirken und bietet die perfekte Plattform, um mit ehemaligen Gästen in Kontakt zu bleiben.

Teile regelmäßig Fotos Deiner Zimmer, des Frühstücks oder der Umgebung. Informiere über Neuigkeiten und regionale Events. Du musst nicht täglich posten, aber achte darauf, zügig auf Kommentare und Anfragen zu reagieren.

7. Biete Rabatte und Aktionen an, um die Auslastung zu steigern

Mit gezielten Rabattaktionen kurbelst Du die Belegungsrate Deines Bed and Breakfasts effektiv an. Solche Angebote bringen Dir wertvolle Buchungen in der Nebensaison und locken Gäste an, selbst wenn Deine Unterkunft nicht im absoluten touristischen Hotspot liegt.

Falls Du nur saisonal vermietest, helfen Dir smarte Preisaktionen dabei, Deinen Umsatz an den verfügbaren Daten zu maximieren und Stammgäste langfristig an Dich zu binden.

An diesen Anlässen bieten sich spezielle Rabatte besonders an:

• Muttertag und Vatertag
• Valentinstag, lange Wochenenden (wie Pfingsten oder Christi Himmelfahrt), Ostern
• Geburtstage von Stammgästen
• Regionale Feste (z.B. Weinfeste, Weihnachtsmärkte) oder lokale Messen
• Das Jubiläum Deines eigenen B&Bs

8. Optimiere die Verwaltung Deines B&Bs mit dem Channelmanager von Smoobu

Die Verwaltung von Kurzzeitvermietungen raubt im Alltag oft viel Zeit und Nerven. Aus diesem Grund setzen zahlreiche Immobilienverwalter und Gastgeber auf leistungsstarke Channelmanager.

Smoobu ist eine All-in-One-Software, die speziell für die Verwaltung von Ferienunterkünften, Bed and Breakfasts und Gästezimmern entwickelt wurde. Smoobu ermöglicht es Dir:

• Deine Buchungen automatisch zu synchronisieren. Das System aktualisiert Belegungskalender auf allen Buchungsportalen und Deiner eigenen Webseite in Echtzeit. Das reduziert manuelle Arbeit und schließt Doppelbuchungen verlässlich aus.
• Die Gästekommunikation zu automatisieren. Erstelle E-Mail-Vorlagen für sämtliche Szenarien. Smoobu verschickt diese pünktlich zum festgelegten Zeitpunkt an Deine Gäste.
• Deine eigene B&B-Webseite zu erstellen. Diese kommt inklusive integriertem Buchungssystem und stets aktuellem Belegungskalender.
• Das Gästeerlebnis zu verbessern. Biete einen modernen, professionellen Service. Die digitale Gästemappe von Smoobu versorgt Deine Gäste beispielsweise mit allen wichtigen Informationen zum Aufenthalt und spannenden Ausflugstipps.
• Zahlreiche Schnittstellen (Integrationen) zu nutzen. Optimiere alle Aspekte Deiner Verwaltung – vom Online-Check-in über smarte Schließsysteme und dynamische Preisgestaltung bis hin zur Reinigungsorganisation.

Effiziente Verwaltung und Liebe zum Detail als Erfolgsrezept

Sich von der breiten Masse abzuheben, ist nicht immer einfach. Wenn Du jedoch unsere 8 Tipps beherzigst, schaffst Du ein unvergessliches Urlaubserlebnis und baust ein florierendes Bed and Breakfast auf.

Achte stets auf die Details – von der flauschigen Qualität der Handtücher bis zum Schokotäfelchen auf dem Kopfkissen. Lege Wert auf ein hochwertiges Frühstück und nachhaltigen Tourismus. Stärke Deine Online-Präsenz und nutze Rabatte, um Buchungslücken clever zu schließen.

Und zu guter Letzt: Nutze einen Channelmanager, um Dir den Alltag als Immobilienverwalter zu erleichtern. Teste Smoobu ganz unverbindlich in unserer 14-tägigen kostenlosen Testphase und finde heraus, wie wir Dein Bed and Breakfast voranbringen.